18 уютни местенца във Варна за закуска и брънч

Тази хубава модерна дума “брънч” идва от английското breakfast + lunch – т.е. нещо средно между закуска и обяд. Или както аз обичам да си го интерпретирам – да хапваш закуска на обяд! 😁 Независимо дали сте във Варна през лятото или не, винаги можете да направите уикендите си още по-приятни с един брънч или истинска закуска. Ето и най-хубавите опции в заведения, където да го направите:

1. Marchѐ

Време, в което се сервира брънч: 09:00 – 17:00 (събота и неделя)

Трябва да призная, че от всички местенца за брънч във Варна, Марше е мястото, на което съм ходила най-много. Особено през лятото е наистина несравнимо – обстановката в лятната градина е чудесна, а менюто е наистина разнообразно. От яйца бенедикт до вкусни, вкусни бухти, ще можете да се насладите на разнообразни опции за всеки вкус. Разгледайте едно от по-актуалните им брънч менюта във Фейсбук страницата на Марше тук.

2. Bacaro

Време, в което се сервира брънч: 10:00 – 16:00 (събота и неделя )

Bacaro е за мен най-уютният ресторант във Варна. Там наистина се чувстваш като у дома си. Храната е на ниво чуждестранен ресторант, може би защото готвачът не е от България, но пък с огромно удоволствие живее и работи тук. Ресторантът е в сърцето на Варна, на секунди от пешеходната алея – срещу “Дупката”. Наистина е удобно, защото точно срещу Bacaro има и платен паркинг (на мястото на “Дупката”), където можете да оставите колата си и да не се притеснявате за синята зона. Брънчът е наистина изкусителен, аз, както винаги, обожавам сладкото и нямаше как да не опитам прекрасните пухкави американски палачинки. Следвайте ги във Фейсбук, за да виждате ъпдейти за брънч и вечеря!

3. ТиганЪ 2

Време, в което се сервира брънч: 09:00-15:00 (събота)

ТиганЪ 2 (на бул. Чаталджа 35В) много бързо се превърна в любимо моя място за закуска. Обикновено имат омлет и страхотни козуначени пържени филийки (на снимката – в дясно), но в понякога може да опитате и невероятните им мекици. Бих казала, че това е едно от местата с най-вкусните мекици във Варна 💜 Друго много позитивно за това заведение, е че цените са изключително приемливи – порция закуска плюс напитка ви излиза само около 5-6 лв., така че спокойно можете да си го позволите и по-честичко. Следете тяхната Facebook страница за повече информация.

4. 43.12 Coffee

Време, в което се сервира брънч: 09:00 – 16:00 (всеки ден)

Ако веднъж сте стъпили в невероятно-уютната атмосфера на 43.12, гарантирам ви, че няма вече да го наричате “Абе, как беше онова, четири-две-две-три?” 😁 В последната година кафенето набира все повече популярност и има защо – кафето им е толкова вкусно, че изобщо няма нужда да го подслаждате допълнително, а десертите са страшно вкусни. Зад бара ще видите готини и усмихнати хора, които с радост ще ви помогнат да си изберете правилното нещо от менюто, особено щом става дума за закуска или брънч! Вижте повече за това малко и страхотно място на тяхната фейсбук страница – 43.12.

5. Къщата на Ви

Време, в което се сервира брънч: 12:00 – 16:00 (събота)

Какво е брънч без класическа английска закуска?? Е, в Къщата на Ви има не само това, но и бухтички, пържени филийки и изобщо – отидете ли, ще ви е трудно да си изберете. Имайте предвид, че брънч в това заведение във Варна се сервира само в събота, а трябва и да отидете след 12. Но пък след толкова вкуностийки, това време е идеално за следобеден сън! Ето и пример какво можете да очаквате, ако отидете на закуска/брънч в Къщата на Ви.

6. Martini Food and Cocktails

Време, в което се сервира брънч: от 08:00 (делнични дни) и 08:30 (събота и неделя)

Мисля, че ако сте стигнали до точка 7 от списъка и вече не сте се втурнали нанякъде, то тук вече ще огладнеете тотално и веднага ще хукнете да си обувате обувките. Миризмата на прясно изпечените кроасани и страшно вкусната им опция за здравословна закуска със сигурност ще ви изкушат! Ето и няколко от опциите, които предлагат – тук. На снимката виждате едни божествени американски палачинки, които обаче напоследък липсват в менюто 🙁 Първо мислех, че няма да ми стигнат, но всъщност бяха адски засищащи и вкусни.

7. Wholehearted Cafe

Време, в което се сервира брънч: 09:00 – 16:30 (понеделник до петък) и 09:30 – 17:00 (събота и неделя)

Още едно наистина уютно местенце за брънч и закуска във Варна <3. Персоналът е страхотен – всички са изключително мили, а храната е неземно вкусна. Само вижте този техен фейсбук пост с яйца и пържени филийки – те дори включват малко зеленчуци, което прави закуската не просто вкусна, но И полезна.

8. Park Cafe

Време, в което се сервира брънч: 08:00 – 16:00 (понеделник до събота) и 09:00 – 17:00 (неделя)

Park Cafe се намира на последния етаж на бившето Пикадили Парк (вече Паркмарт). Тук огромното предимство е, че гледката е към зеленината и дори се вижда малко от морето. Това определено действа успокояващо и отдавна ми е любимо място дори просто за сутрешно или следобедно кафе с приятели. Следвайте ги във Фейсбук, за да видите техните изкусителни предложения.

9. Continental Rest & Bar

Време, в което се сервира брънч: 11:00 – 16:00 (1 или 2 съботи в месеца )

Брънч менюто в Continental не можете да опитате всеки уикенд. Но когато го предлагат – о, заслужава си! Вижте пример за специалното им брънч меню тук. Бухтичките им са божествени, а козуначените филийки – истински разкош. Следете събитията в тяхната Facebook страница, за да не пропуснете следващия им брънч.

10. café LAVÉ

Време, в което се сервира брънч: 09:00 – 16:30 (вторник)

café LAVÉ е едно от по-новите тайни местенца във Варна, в което можете да опитате наистина вкусен брънч. Невероятни класически яйца Бенедикт, както и други изненади. Следвайте ги във Фейсбук, за да видите техните специалитети.

11. Endorfino

Време, в което се сервира брънч: от 07:30 (всеки ден)

Вкусен брънч в сърцето на Варна?? О, да 💜 Ако много ви се иска да съгрешите от диетата си или тази на гаджето (защото, хайде да си признаем, коя жена не е перманентно на диета), Ендорфино е правилното място. Тук е раят на тортите, както и на вкусния сладък брънч. Разбира се, има и други опции, но да си призная – в сладкото са най-добри! Може да следите изкушенията им в тяхната Фейсбук страница.

12. Social Teahouse

Време, в което се сервира брънч: 10:00 – 15:00 (събота и неделя)

Социалната Чайна във Варна е едно от онези най-хубави места – местата с кауза! Това е място, което дава първа работа и менторска подкрепа на младежи, израснали без родителска грижа, и такива, идващи от рискова семейна среда. Тук често ще видите различни събития – от разкази на пътешественици до арт класове (рисуване с вино!), така че ви съветвам горещо да следите тяхната фейсбук страница и да посещавате чайната често. Ето и един пример за страхотен брънч, на който можете да се насладите, като сред най популярните им опции са солените гофрети със спанак и сирене.

Имам удоволствието да ви представя първата си книга – “Най-красивите кътчета по Черноморието”. Аз, Ели от Друми в думи и Наде от Тефтерчето на един пътешественик създадохме един абсолютно разкошен пътеводител. Разходете се от Дуранкулак чак до Резово и открийте познати и непознати кътчета, скрити плажове и важни исторически забележителности. 

13. Крамер (до МУ-Варна)

Време, в което се сервира брънч: от 08:30 (всеки ден)

Съзнателно уточнявам кой Крамер включвам в списъка за места за брънч и закуска във Варна – не всички заведения Крамер отварят толкова рано сутрин. Вярно е, че сладките изкушения в Крамер са безбройни, но пък аз повече обичам техните солени неща! Палачинковата им торта е страхотна, а тук ще откриете и най-вкусните тостове във Варна – обожавам как слагат по няколко резенчета краставичка и домат, както и масълце.

14. Brick Bar

Време, в което се сервира брънч: 10:00 – 12:00 (всеки ден)

Ако сте от Варна, то със сигурност сте посещавали някое от страхотните вечерни събития в BRICK Bar! Въпреки че това място е изключително популярно със страхотната си музика и хубави коктейли, малко хора знаят, че тук може да хапнете и вкусен, вкусен брънч. Те си имат отделно меню само за закуска, така че ако сте прекарали чудесна вечер в тяхната компания – върнете се и за брънч!

15. La Pastaria

Време, в което се сервира брънч: 09:00 – 11:00 (понеделник-събота)

La Pastaria е страхотно място за обяд или вечеря и имат наистина най-най-вкусното тирамису, което сте опитвали някога. Но закуската им е също страшно вкусна, особено несравнимите им домашни мекици (препоръчвам да си вземете със сирене И със сладко!). Разбира се, в менюто има и бъркани яйца, но по-специфичното в тяхното меню са брънч напитките. Вижте менюто в техния сайт, но имайте предвид, че е възможно все пак да не е най-актуалното такова.

Тук добавям и още нещо, понеже искам да съм максимално искрена – ако отидете сутрин в 09:05, е много възможно да ви обслужат с огромно нежелание. Няколко пъти ми се е случвало и е доста жалко за този тип ресторант – вечерното обслужване обикновено е на ниво. Ще допълня и с това, че те не взимат никакви мерки за опазване на природата – преизползване на стъкло и дори рециклиране. Поради тази причина спрях да си поръчвам от тях за вкъщи.

16. Graffiti Cafe / Red Canape

Време, в което се сервира брънч: от 07:00 (всеки ден)

Хотел Graffit е един от най-изисканите хотели в сърцето на Варна. Техният вечерен ресторант – Red Canape, е една истинска наслада за сетивата. Всъщност, Graffiti Cafe е “дневната” версия на ресторанта и се намира на горния, приземен етаж. Тук не само ще се насладите на страхотен и интересен дизайн, но и на малко по-уникални ястия. Може да не намерите мекички и пържени филийки, но пък готвачите им са такива специалисти по яйцата, че със сигурност има с какво да ви изнеадат. В Red Canape понякога има и брънч меню с предварителен куверт – за Великден дори включва козунак!

17. SPA брънч: International Casino & Towers

Време, в което се сервира брънч: 12:00 – 17:00 

Няма нужда да хваля кухнята на хотел International на Златни пясъци – това, че избряхме точно тях за нашата сватба, говори достатъчно! 🙂 СПА зоната им е най-хубава в курорта, а независимо от сезона, техният СПА брънч е чудесен начин да прекарате един отпускащ следобед. Съветвам ви горещо първо да видите офертите в сайта им (обикновено струва около 40 лв.), а след това да се обадите и да запазите своя ден. През уикендите, разбира се, има доста повече хора, така че опитайте да отидете в делничен ден, за да може максимално да се насладите на СПА зоната.

18. Сезонен SPA брънч: Grand Flamingo – Албена

Време, в което се сервира брънч: 11:30 – 16:00 (сезонно)

Гранд Фламинго е хотелът в Албена, който най-много ме впечатли с кухнята си преди няколко години. Както се казва, там има “от пиле мляко” – но всъщност имаше мед, който да си събереш от пита! Признавам си, че не стигнах до СПА зоната им и не мога да преценя дали е по-хубава от тази на Paradise Blue в Албена, но кухнята със сигурност е ненадмината. И двата хотела предлагат сезонен СПА брънч (само през летния сезон) – можете да следите офертите в сайта на комплекс Албена ето тук.

19. БОНУС: Къде да хапнем вкусни каноли във Варна

Не знам за вас, но покрай тази пандемия адски се затъжих за Италия и адски вкусните им традиционни каноли. Пък и, хей, те също са подходящи за брънч, нали? 😁 Ето няколко местенца във Варна, където можете да хапнете наистина вкусни каноли:

• • Cakery a la Bakery – прекрасни, прекрасни каноли и уникално вкусни еклери!
  • Jasmin Coffee Roastery – не само каноли и други вкусни, вкусни десерти, но и наистина страхотно кафе (намира се близо до Социалната Чайна)
  • Sweet Parmy – намира се на Севастопол и също има огромно разнообразие от десерти
  • Centro Italiano – Ако ви липсва наистина много италианската кухня, задължително посетете Centro Italiano. То не е особено популярно (и вътре е сравнително мъничко), но храната е толкова вкусна, че само мисълта за нея ме кара да се обадя и да си поръчам паста за вкъщи още сега 💜

Трябва да призная, че за доста голяма част от включената информация не само че трябваше да се “жертвам” да хапна много вкуснотийки, но и трябваше да се свържа директно с някои от заведенията, за да ми потвърдят точните дни и часове, в които предлагат брънч меню. Този пост не е спосносиран от нито едно от заведенията – всяко едно от тях ми е или любимо, или горещо препоръчано от приятел.

Имам удоволствието да ви представя първата си книга - "Най-красивите кътчета по Черноморието". Аз, Ели от Друми в думи и Наде от Тефтерчето на един пътешественик създадохме един абсолютно разкошен пътеводител. Разходете се от Дуранкулак чак до Резово и открийте познати и непознати кътчета, скрити плажове и важни исторически забележителности.